油菜又称芸苔、苔菜、胡菜、寒菜等，中医认为，油菜性味辛凉，归肝肺脾经。油菜在所有蔬菜中，是含钙量的佼佼者，每100克中含钙140毫克左右。期中丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究，油菜中还含有雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。此外，多吃油菜对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也具有一定的保健作用。需要注意的是，油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食，否则其所含有的成分可能破坏油菜中的维生素。
中医专家指出，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏需和津液亏需导致的便秘等。用通俗点话说就是：胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃了确实很管用！
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